A menüversenyben a borszerdára megálmodott menük leírásával, a hozzájuk társított borok feltüntetésével, valamint az ételsor árának megadásával lehet nevezni. A menüt a borszerdán a nevezéskor megadott áron kell kínálni az étteremben. A beküldött menük mellett fel kell tüntetni, hogy az adott ételsort a borszerda napján mely időszakban kínálja az étterem.

A menüversenyre ebédmenü és vacsoramenü kategóriában lehet nevezni

Egy étterem egy kategóriában egy menüvel nevezhet, de eltérő ételsorokkal mindkét kategóriában lehet indulni.

A menü összeállításának feltételei:
- a menünek gasztronómiai értelemben illeszkednie kell az adott borszerda tematikusan kiválasztott boraihoz (augusztusban: könnyű fehérborok és rosék)
- a menünek legalább 3 fogásból kell állnia